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Senta.

王子を捕獲する前に女王様化してしまったさいこちゃん いや、さいこ様とお呼び

2013-06

香川伊太利化計画

パスタとうどんって
麺に塩が入ってるか入ってないかの違いでしょ?

香川県って 小豆島はオリーブの産地だし
気候的には地中海と似てるの?

だったら讃岐パスタがあってもいいんじゃないか なんて思ってた

もう うどん  じゃなくてもいいかな なんて
   ( ↑ 結局今年はまだうどん屋に行っていない )


そんな事を考えたのは 私だけではないらしい

県内外で幅を利かせてまくっている うどん屋 こがね製麺所 

そのこがね製麺所がプロデュースするパスタ専門店

  ORO PASTA

       OROPASTA外観

  うどん作りで培った製麺ノウハウをパスタに って売り
  
     
  全メニューに前菜・サラダ・パン・スープの食べ放題付き
        OROPASTA前菜     
          種類も豊富だし欲張りになりそう



       OROPASTAケイジャン風味豚肉とキャベツのバーニャカウダソース
ケイジャン風味豚肉とキャベツのバーニャカウダソース(1,480円)
     麺モチモチ ソースも旨い


       OROPASTAアラビアータ
       アラビアータ(1,380円)は適度なピリ辛加減
       トッピングされた大きなチーズが嬉しい


       OROPASTA海老とブロッコリーのアメリケーヌ仕立てグラタン
   海老とブロッコリーのアメリケーヌ仕立てグラタン(1,380円)


   こがね製麺所と言えば 人気の居酒屋じんも手がけてるし
   絶対外すことはないと思いながら行ったけど
   ホントにハズレがない感じ

   ただパスタは結構ボリューミーなので
   前菜やパンを食べ過ぎると後で泣きます



     +500円で ドリンクバーと4種のデザートがセットに   
       OROPASTAデザート4種
         お腹いっぱいだったので感動が薄い
           せっかく4つもあるのに 


     

    昔使った地図を引用
   地図
         エクリュがあった場所です

            好きだったのにな エクリュ 


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                   いつもありがとうございます



    どうせなら~~~
    さぬきの夢2000だか2009だか使ったパスタで
    小豆島のオリーブオイルと
    善通寺のガーリックと
    坂出の塩つかって
    瀬戸内海で摂れた魚介でペスカトーレとか

    伊吹の煮干使った和風のパスタとか
    塩江の牧場で作ったチーズ使ったパスタとか
 
      なんかこう 香川的パスタ作ればいいのに
      うどんの技術をって歌ってんのにさ


      
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