fc2ブログ

Senta.

王子を捕獲する前に女王様化してしまったさいこちゃん いや、さいこ様とお呼び

2012-02

ブタを蒸したり固めたり

お昼ごはんの準備が出来たというので

 ぽっちゃ~~~ん ご飯だって~~~~  と声をかけたら

  「 オレは呼んでくれんのか 」 とパピー登場

     あら 居たのね  ゴルフにでも行ってるとばかり思ってたよ


  「 お前 久しぶりやのぉ 」  

      そだね 朝いってきま~すって声はかけるけど
      夜はさいこが帰る時間には寝てるもんね~~~
       ( ↑↑ 年寄りは晩ご飯を食べると寝る )

      一週間ぶりの再会かしら 


昨日は久しぶりに一日中家に居たので 夕飯を作ってみました

      さいこ作白菜の梅肉蒸しとトマタマ焼き



 YGSさんが図書館で借りてきた本に載ってた料理
 美味しそうだったんだけど

      本に載ってた白菜の梅肉蒸し
   
       大皿に乗せて蒸し器で蒸すのか
       なんか面倒だな~  ってことで色々アレンジ


    1人分づつアルミホイルで包んでホイル蒸しに
      さいこ作白菜の梅肉蒸し
   豚肉のスライスに
   ペースト状にした梅肉、醤油、みりん、酒を合わせたものを塗って
   折りたたんで野菜と一緒に包んで蒸します

       他の野菜も食べたかったから 
       きのこも入れて お花の人参を添えて
       ホントは白髪ネギは蒸した後に添えるんだけど
       一緒に蒸したら甘味もあって
       野菜から出た水分に豚肉と梅の風味もうつって
       逆によかったかも
       野菜は柚子しょうゆで食べました

     蒸し野菜と馬路村の柚子しょうゆは相性バツグン


      さいこ作トマタマ焼き
       トマタマ焼き
       チーズの入った卵を半熟状態に焼いて
       トマトを包む・・・予定だった

       レシピには無かったけど生クリームを入れて
       少し緩めの卵液でトロトロに仕上げた
       + 卵を包むのが下手~~~~なので
       そのまんま 丸~い状態で
     
   元々こんな料理なんだと思えば気にならないよね 

      それにしても私の料理って
      元の料理とは見た目からして違うよな・・・基本的に


                ・・・・ まいっか 




                   


   そろそろホワイトデーの試作も始めました
   友チョコのお返し用です

 バレンタインには活躍の場がなかったブタちゃんのシリコンカップ
    
    バレンタインにも一応は使ってみたのよ
    コーンフレークの入ったチョコを固めるのにね
    でもコーンフレークを入れたらボコボコして
    隙間が出来たり、生クリームを入れてたから
    少し柔らかい仕上がりだったので
    取り出すときにキレイに取れなかったりで
    

 アンドロイドなブタちゃん になってたんですよね

      コーンフレークのボコボコ感が
      アンドロイドの頭の中が見えてるみたいで
      それはそれで笑えたけど

  試食してもらったYGSさんが今でも思い出し笑いを・・・
    「 いや 味はすごく美味しかったのよ 」 とフォローを入れながら


   もう失敗は繰り返さない ( ← ホントか? )


  コーンフレークは卒業さ
 
    今回はオレオ  

      細か~~~く砕いてホワイトチョコに混入
      ハーゲンダッツのクッキークリームのイメージです

      ブタちゃんオレオのホワイトチョコ1

       表面はツルツルだし サクッとして美味しいよ
   
  ブタちゃんオレオのホワイトチョコ2 よく見ると気持ち悪いけどね
             顔にブツブツ 



ブログランキングに参加しています
    ぶろぐ村雛祭り   FC2雛祭り

    人気ブログランキング雛祭り    ブログラム雛祭り
                         いつも応援ありがとうございます


      緊急速報
    
       只今入ってきた情報によりますと
       たった今  が どんな手を使ったのか 仮免を取ったらしい
        

       「 仮免Getだz\(^0^)/ 」 って
                    ポケモンGetだぜみたいなメールがきました
     

        
       どうかこの1週間も穏やかな日々を送ることが出来ますように

               日本中に平和を 


          お出かけの際は充分お気をつけくださいね
           高速での教習はいつからかしら


        
         今週も クリック募金のご協力宜しくお願いします
               東北関東大震災 緊急支援クリック募金

      1日1クリック1円
      皆さんのかわりに協賛企業がクリックの数だけ寄付をしてくれます
            



  ナンヨウハギ san の手作りカフェのお知らせ

      次回は 3月15日 13時
          三軒茶屋の 『 ジュエラーズ カフェ クーリエ 』 san にて

      ナンヨウハギsanのデコポーチ

        デコレーションケーキのような可愛いポーチ作り
        これすっごく可愛いですよ
        バッグに入ってたら これだけで女子力 




«  | HOME |  »